Serowe
Serowe, na brzany: Miąższ z białego pieczywa ugnieść z tłustym żółtym serem, a następnie domieszać trochę łoju wołowego lub baraniego. Serowe, na krąpie i leszcze: Zleżały twaróg utrzeć, dodać łyżkę miodu i nieco wody. Stopić w garnuszku i dodać tyle mąki pszennej, żeby uzyskać ciągnące się ciasto.

